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原生態食品需要賦予農作物本真的狀態

2021-09-30

原生態食品需要賦予農作物本真的狀態,無農殘、無激素、無添加劑,因此,原生態食品相對而言也需要更多的時間和人力成本,甚至是制作成本。在農作物的種植過程中,不使用農藥、化肥、除草劑等,也不使用糞肥(有污染、不干凈),只使用有機肥(油枯酵素等)進行種植。部分種植者會嚴格按照有機標準進行種植,以伊甸農園為例,初期進行種植就需要三年的土地轉換期,簡單來講,就是將土地空出來,讓土地回到自然的狀態,隔絕農藥和化肥的污染,產出的農產品自然也就更加安全放心。

由于不使用化學除草劑,除了靠培育壯苗、稻鴨共生和自然調節替代化學農藥,以控制有害生物,更多時候,原生態農場需要招募更多的工人進行除草,防止雜草過于茂盛,阻礙農作物的生長,這也成為原生態食品較高價格中的一筆。

原生態有機

對于原生態農業養殖,往往需要進行純糧喂養或者在深山進行放養,且時間較長,普通的豬在半年左右就能出欄,而生態喂養的土豬則需要純糧喂養一年及以上;而在深山放養的跑山雞等,除了需要日常監管,逮的時候也挺費勁。

另外,由于不添加化學的保鮮劑,原生態食品的食用周期也相對較短,可能會造成一定的損耗,就會給成本再加一筆,自然消費者拿到手中的產品就會再貴上幾分!


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