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生機蔬菜主零負擔減肥

2021-10-29

生機蔬菜主零負擔減肥“生機飲食”的精神,后來從單一的醫療,很快發展到廣泛的心靈、環保、生態、有機農業、人體健康等多元層次,并提升為強調“人與大自然和平共處”的精神。這些觀念非常吸引我,我開始從中吸取靈感,研發我個人的“素食主義”主張??谖肚宓?、食材多元,這是我的菜單原則,直到如今,我仍然是三餐茹素的快樂信奉者。飲食是健康的關鍵,需要“知識”與“學習”,如果了解食材的知識,對于口味的選擇就會以“健康”為訴求。

生機蔬菜

生機飲食與素食其實不相上下,生機飲食講究食材,盡量選擇有機食品,素食則沒有這樣的要求,且以熟食為多。生機含有生生不息的意義,素食則含有目前Z前衛的極簡精神。兩者都強調以“健康”為歸依。利用蔬菜、水果、五谷雜糧等食材做菜,在烹調、料理上畢竟比葷食簡單,但簡單并不表示沒有樂趣。講究的生機廚房,是現代人高標準的健康追求。要使身體器官零負擔,永葆健美苗條的身材,唯有發現“生機素食”的美妙,體驗“簡單”的趣味。

本書對豐富的蔬菜水果植物和五谷雜糧等食材的營養成分,做詳細地解說分析,并以生機素食”原則調配食譜,提供給讀者作為減肥參考。想要減肥瘦身并不困難,了解食物的知識,建立個人的養生之道,稍稍改變飲食習慣,就能收到立竿見影之效;而且一旦口味改變后,即能發現原來生機素食的真意,就在“零”負擔的奧妙。


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